土耳其生活,在大巴扎集市体验“最是人间烟火处”

发布时间:2020.03.18 来源: 浏览:85

大巴扎集市,又称卡帕勒市场,在伊斯兰语中,巴扎就是集市的意思,而伊斯坦布尔的大巴扎集市,更是世界上最大的室内集市之一。这里不仅是土耳其当地人采购商品的地方,也是游客纷至沓来的打卡胜地,更是一座城市的文化生活象征。

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一、大巴扎集市的前世今生

大巴扎集市最初起源于一个小型石制品交易区,后来由苏丹穆罕默德二世下令修建,历经六年时间竣工完成。后来在16世纪苏丹苏莱曼一世在位期间扩大规模,最终在1894年经历大地震后重建,也就是现在看到的样子。其占地面积3.07万平方米,包括12个主要建筑物和22个门,其中主要大门有四个。拥有六千多个商铺,藏着65条各种精品店和工坊的小巷,像棋盘一样从富丽堂皇的中央大街分支出颇具土耳其特色的小街,可以说是中东最大的市集。

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二、大巴扎集市购物指南

大巴扎里面的商品琳琅满目,从世界各地运来的香料食品,到土耳其本地生产的挂毯珠宝,或是最有特点的有海泡石烟斗和雕塑品,应有尽有。这里如同一个巨大的“百货商场”,面甚至有银行、警察局和邮局。

1、土耳其毛毯

土耳其毛毯举世闻名,毛毯之于土耳其的意义早已不再是单纯的一件物品,它存在的形式更多的是一种文化上的输出,是土耳其 代表性的民间艺术品之一。大巴扎就有很多手工毛毯商店,色彩艳丽,有羊毛、丝绸、棉质的各种质地可选择,一件件仿佛是艺术品一般。不过毛毯的水很深,如果想购买的话建议事先了解一下。

2、土耳其琉璃灯

大巴扎的每一盏琉璃灯都是纯手工制作而成,在世界上独一无二。水晶一般的彩色玻璃,是一个个纯熟的手工艺人精雕细琢的作品,每一片颜色各异的彩色玻璃都凝聚着制造者的精巧心思,无论经历多少世纪的光阴都不会失去它们原本的色彩与光芒。尤其是到了夜晚,一盏盏琉璃灯点亮,街上一片绚丽,灯火辉煌。

3、土耳其瓷制品

虽然土耳其的瓷器来源于中国瓷器,但是因为几百年前奥斯曼皇室疯狂喜欢上 中国 的青花瓷,所以皇室的品味带动了土耳其百姓对青花瓷的喜欢。工匠们开始模仿青花瓷风格制作陶器,甚至不远万里到中国学习,在制作中融入土耳其的民族文化,最终形成土耳其特色的瓷器。

4、土耳其金饰品

土耳其的金饰品做工精细,且大多是18k金以上,大巴扎市集里的金饰店金光闪闪,也是土耳其人驻足最多的地方,量足而价优。此外,还有享誉世界的银制品,被设计成珠宝盒、首饰,装饰品等多种形式,精细铜雕手艺不凡。极具土耳其当地风俗的特色,绝对值得收藏。

5、土耳其香料

香料在土耳其的菜色中发挥了举足轻重的作用,是烹饪的好帮手,贵为土世界第三大菜系的土耳其饮食文化自然非比寻常。大巴扎的香料市场丰富多姿,不仅当地人会去购买材料,店家还会为旅客准备好包装完整、内有各种香料小包、便于携带的香料小配包。

大巴扎总是充满了各种夸张的色彩和迷人的香气,如同迷宫一般的街道分支错落,即使不买任何商品,光是在里面逛逛,都能感受到扑面而来的土耳其生活,弥漫着“人间烟火处”的气息。说它是了解土耳其文化最好的地方也不为过。

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